Покупка мясной продукции в неустановленном месте опасна для жизни и здоровья!
Наиболее «опасными» продуктами, реализуемыми в ходе «несанкционированной» торговли, являются: домашние колбасы, сало, мясо и мясные продукты (в том числе домашнего изготовления), яйца, молочные продукты, сушёная и вяленая рыба, ягоды, фрукты, овощи, грибы.
Мясо и мясные изделия являются скоропортящимися продуктами, с ограниченными сроками годности и температурно-влажностными режимами хранения.
Реализуемая в местах несанкционированной торговли продукция сомнительного качества, может стать причиной возникновения и распространения инфекционных, массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) людей: дизентерии, сальмонеллёза, туберкулеза, бруцеллеза, пищевых отравлений, острых кишечных отравлений, вируса.
Следует обращать внимание на санитарно-гигиенические условия в местах продажи мяса и мясных изделий. Продавец должен содержать свое рабочее место в чистоте, строго соблюдать правила личной гигиены, носить чистую санитарную одежду (включая специальный головной убор), маску и перчатки. Оборудование и инвентарь, регулярно должны обрабатываться дезинфицирующими средствами.
Подводя итоги, хочется сказать, уважаемые жители и гости города-курорта Геленджик, помните, что приобретение продуктов питания в неустановленных местах, в условиях, которые не соответствуют требованиям хранения и продажи, в любой момент может обернуться горой лекарств и непомерной тратой денежных средств на восстановление здоровья.
Торговля вне установленных мест, которые не соответствуют ветеринарно-санитарным требованиям, является незаконной и может повлечь за собой наложение административного штрафа на нарушителей:
– на граждан в размере 4 тысяч рублей (повторный факт нарушения – штраф 5 тысяч рублей);
– на должностных лиц в размере 10 тысяч рублей (повторный факт нарушения – штраф 20 тысяч рублей);
– на юридических лиц – 30 тысяч рублей (повторный факт нарушения – штраф 50 тысяч рублей).
Помните, приобретая товары в незаконно организованных местах, вы подвергаете риску своё здоровье и здоровье своих близких!