Новости
06.04.2026
В Геленджике пройдет финал гастрономического конкурса «Лавры 2026»С 27 по 29 апреля в городе-курорте состоится гранд-финал второго Национального гастрономического конкурса «Лавры 2026». В соревновании примут участие 16 молодых шеф-поваров, су-шефов и поваров из разных регионов России, прошедших несколько этапов отбора: онлайн и очный этапы, образовательный интенсив в Институте гастрономии Сибирского федерального университета.
Конкурс открыт для посетителей — гости смогут наблюдать за процессом приготовления блюд. Участники будут работать в условиях, приближенных к международным соревнованиям: строгий регламент, оценка технического и дегустационного жюри.
Победитель получит звание лучшего молодого шефа страны и возможность международной стажировки. Также в рамках мероприятия пройдёт деловая программа с участием ведущих экспертов индустрии: панельные дискуссии, профессиональные встречи и мастер-классы. Участники обсудят темы от оптимизации работы кухни до использования ИИ в ресторанном бизнесе.
Мероприятие состоится на площадке «Геленджик Арена».
Пресс-служба администрации Геленджика
Количество показов: 119
Дата изменения: 06.04.2026 15:50:10