Музей хлеба и вина

В 2010 году в составе музейного комплекса Михайловское укрепление был создан новый объект показа – Музей хлеба и вина. Основой экспозиции является ветряная мельница с уникальным поставом жерновов конца ХIХ века. Экспозиционный зал музея площадью 150 кв.м построен в виде мельничного амбара. В нем представлены предметы материальной культуры, иллюстрирующие историю развития земледелия, звероводства и виноградарства на Кубани с древнейших времен и до наших дней, а также богатый информационный материал о современном состоянии хлебопечения и виноделия в Геленджике.

Насыщенная экскурсионная программа в Музее хлеба начинается с посещения ветряной мельницы образца XIX века, где под восхищенные взгляды посетителей жернова быстро перемалывают зерно в муку, которую в дальнейшем используют для изготовления хлеба. Экскурсанты весело и с энтузиазмом создают хлеб причудливых форм из теста, приготовленного по особому старинному рецепту. Выпекается хлеб в русской печи, растопленной на дровах, как в старинные времена. Собственноручно приготовленный хлеб можно взять домой или отведать в дегустационном зале музея.

При помощи мельника и экскурсовода каждый посетитель музея может почувствовать себя настоящим мельником. Для этого достаточно подняться по ступенькам и лично засыпать очередную порцию зерна для помола. Экскурсовод покажет в действии работу старинной ручной крупорушки. Дети всегда охотно и с удовольствием участвуют в ее вращении, соревнуясь между собой в силе и ловкости. Чаепитие с дегустацией хлеба, испеченного при участии экскурсантов, станет приятным завершением этой познавательной экскурсии.

В 2010 году в составе музейного комплекса Михайловское укрепление был создан новый объект показа – Музей хлеба и вина. Основой экспозиции является ветряная мельница с уникальным поставом жерновов конца ХIХ века. Экспозиционный зал музея площадью 150 кв.м построен в виде мельничного амбара. В нем представлены предметы материальной культуры, иллюстрирующие историю развития земледелия, звероводства и виноградарства на Кубани с древнейших времен и до наших дней, а также богатый информационный материал о современном состоянии хлебопечения и виноделия в Геленджике.

Насыщенная экскурсионная программа в Музее хлеба начинается с посещения ветряной мельницы образца XIX века, где под восхищенные взгляды посетителей жернова быстро перемалывают зерно в муку, которую в дальнейшем используют для изготовления хлеба. Экскурсанты весело и с энтузиазмом создают хлеб причудливых форм из теста, приготовленного по особому старинному рецепту. Выпекается хлеб в русской печи, растопленной на дровах, как в старинные времена. Собственноручно приготовленный хлеб можно взять домой или отведать в дегустационном зале музея.

При помощи мельника и экскурсовода каждый посетитель музея может почувствовать себя настоящим мельником. Для этого достаточно подняться по ступенькам и лично засыпать очередную порцию зерна для помола. Экскурсовод покажет в действии работу старинной ручной крупорушки. Дети всегда охотно и с удовольствием участвуют в ее вращении, соревнуясь между собой в силе и ловкости. Чаепитие с дегустацией хлеба, испеченного при участии экскурсантов, станет приятным завершением этой познавательной экскурсии.